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另外網站Vegetarian diet: How to get the best nutrition也說明:For this reason, it's important for vegans to consider vitamin supplements, vitamin-enriched cereals and fortified soy products. ... 简体中文. © 1998-2023 Mayo ...

佛光大學 樂活產業學院碩士班 羅智耀所指導 ANGELINE(徐嘉欣)的 印尼人口對素食餐廳的消費行爲之研究-以巴丹島爲例 (2021),提出vegans中文關鍵因素是什麼,來自於素食、消費行為、印尼。

而第二篇論文佛光大學 樂活產業學院碩士班 羅智耀所指導 鄭榮緯的 消費者對超商蔬食產品消費意願因素之探討 (2021),提出因為有 超商、蔬食、修正式德菲法、層級分析法的重點而找出了 vegans中文的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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印尼人口對素食餐廳的消費行爲之研究-以巴丹島爲例

為了解決vegans中文的問題,作者ANGELINE(徐嘉欣) 這樣論述:

素食在近幾年逐漸變成了全世界的焦點,印尼也不例外,在印尼早期人們選擇素食飲食習慣主要原因為宗教信仰,但隨著時代腳步的變遷素食已成爲一種常見的飲食習慣,人們也會因爲個人健康、重視環境環保、動物平權、跟隨潮流等因素而選擇茹素。因本研究本身為印尼國籍,往後也有意往素食行業發展,因此本研究主要目的是爲了瞭解印尼,尤其是巴丹島的人民對素食餐廳的消費行爲,也包含消費動機、消費意願在內為基礎,瞭解巴丹島人民之消費動機、消費意願、消費行爲及對與素食餐廳之重視度評估之間是否有顯著差異。本研究問卷分爲五個構面,人口統計變項、消費動機、消費意願、消費行爲、餐廳屬性重視度評估,並採用李克特五點量表及消費行爲量表為衡

量準則,以網路問卷形式進行發放,共回收340份有效問卷,並使用SPSS 26版統計軟體對回收數據進行獨立樣本T檢定、單因數異變數分析及卡方檢定之交叉分析等統計方法進行數據分析及驗證研究假設。本研究發現顯示,比起非茹素者的巴丹島人民, 茹素者的巴丹島人民對消費動機、消費意願、消費行爲及餐廳屬性重視度評估有顯著差異之構面更加顯著,但巴丹島人民之性別、年齡、宗教信仰、月收入等四個變項對於消費動機、消費意願、消費行爲及餐廳屬性重視度評估為部分有顯著差異。

消費者對超商蔬食產品消費意願因素之探討

為了解決vegans中文的問題,作者鄭榮緯 這樣論述:

近年來台灣吹起了蔬食風;蔬食也成為了現代的一種生活形態。素食這一詞也漸漸在社會當中轉變成蔬食;為的就是讓葷食者也能夠接受。現代素食者選擇素食的原因不再是因為宗教關係,更是因為自身健康及環保的因素。這幾年蔬食餐廳如雨後春筍般開設,在賣場或是葷食餐廳都一定會有素食的選項;可見素食已經是一種趨勢。現今的便利商店發展興盛,人們的生活習慣也與便利商店習習相關。也因便利商店所提供之「便利」,使我們更倚賴便利商店。以前便利商店能夠提供給素食者的選項少之又少;現在便利商店提供給素食者的品項越來越多像是,微波食品,御飯糰,飲料都有素食者的選項。本研究意在了解消費者選擇超商蔬食產品之重要因素。首先收集相關之產業

報告及過去的期刊、文獻等;了解超商蔬食產業發展現況並歸納出了四大構面:環保意識、健康信念、宗教道德、超商印象及二十項評估細項準則。接著透過修正式德菲法,藉由專家及學者的專業意見進行問卷蒐集與分析並建構出影響消費者對超商蔬食產品消費因素之層級架構圖。接下來運用層級分析法進行問卷調查;透過數據的權重分析,得出消費者消費超商之蔬食產品主要影響因素,建立出各項消費蔬食產品因子之間的相對權重。根據研究結果發現到,影響消費者在消費超商蔬食產品之消費意願因素的重要程度依序為: 環保意識、健康信念、宗教道德、超商印象。研究分析結果希望有助於現今的超商業者以及蔬素食相關行業業者,提供他們在推行蔬食相關產品之參考

依據。