鹿谷特色美食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘到下列精選懶人包

又見寒煙壺(增訂新版)

為了解決鹿谷特色美食的問題，作者鄭宗弦 這樣論述：

　　一只沖泡茶葉後，在壺身澆淋上熱水就會緩緩冒出白色水蒸氣的寒煙壺，為什麼是茶藝師秋香念念不忘的茶壺？為何擁有它的江場長不願意割愛？ 　　六年級的秋香，在九二一那場大地震之後，失去了媽媽，爸爸為了重建家園，只好將她託給梅山的姑姑照顧。秋香穿著媽媽生前硬要她穿上自己的藍色毛衣，拿著僅存的紅色書包，來到姑姑家，總是擔心受怕，面對陌生的繪畫圈詞、體操，她總是毫無反應，甚至被表弟曉良捉弄、同學的不友善和冷言冷語，還是不發一語。直到遇見溫老師，才打開她的心窗，溫老師不只教繪畫，還教他們「話畫」和品茗，她透過一只會冒出陣陣充滿茶香白煙的寒煙壺，化解秋香心中的害怕與恐懼，漸漸重拾信心。

秋香也發現溫老師心事重重，但她來不及關心，就被爸爸就接回鹿谷…… 　　這只會冒煙的寒煙壺，怎麼會從溫老師手上到江場長呢？到底溫老師去哪裡了？ 本書特色 　　★第八屆九歌現代少兒文學獎第二名 　　★台北大學中文系助理教授楊奕成專文推薦 名家推薦 　　許建崑： 　　作者巧妙處理九二一大地震的素材，創造溫老師來關心災區孩子心靈復健；又利用後設技巧，讓故事進行的時空，拉遠到十年之後。書中涉獵品茗、茶道、話畫等多面知識，充分顯露作者嫻雅多情的人生觀，讓讀者分享了其中滋味。 　　張子樟： 　　預知未來的感人小品。茶道與繪畫的敘述十分細膩。主角秋香擺脫地震陰影、重拾生活信心的經過，情節合理動人。

　　楊小雲： 　　結構完整，主題鮮明。從一只壺貫穿全文；一位蕙質蘭心的女老師，藉著壺和畫，撫平在地震中受創孩子的心，讀來溫馨感人。  

鹿谷特色美食進入發燒排行的影片

社區發展模式與行銷策略之研究：以嘉義縣逐鹿部落為例

為了解決鹿谷特色美食的問題，作者安莉珠 這樣論述：

　　本研究探討逐鹿部落社區發展現況與地區行銷策略，藉由個案研究，選擇6位逐鹿部落社區幹部和店家負責人研究對象，並且採取深度訪談，進行資料蒐集與分析。研究結果顯示，逐鹿部落社區發展模式著重在：(1)文化健康站，照顧部落長輩；(2)文化共學教室，提供孩子們課後輔導並透過共學方式學習鄒族傳統文化與工藝技能。逐鹿部落的行銷策略，主要透過：(1)節慶觀光的促銷推廣方式，將節慶活動之資訊傳播到各地，吸引民眾前往參加，並且帶動消費人潮；(2)結合地方節慶活動來帶動商品發展策略，讓社區居民發揮以逐鹿為主軸之創意商品與傳統美食的開發；(3)將社區資源統整，運用各項資源與多元的宣傳管道，配合周遭景點，提升逐鹿部

落之商圈品牌，並且進行聯合促銷；(4)發展特色風味餐，藉此進行新產品開發，並且提升部落共同經營與創造的競爭力。至於地方特色產業未來之發展重點，主要包括，(1)結合地方觀光產業來發展文化園區；(2)建立地方特色產業聚落及(3)強化逐鹿部落的特色產業。

老謝的台灣紀行：有時走路，有時吃喝

為了解決鹿谷特色美食的問題，作者謝金河 這樣論述：

　　步道祕境 ╳ 歷史風情 ╳ 山珍海味 　　在地情懷 ╳ 趨勢觀察 ╳ 投資視野   　　三不五時走路賞景，三天兩頭吃喝嘗鮮！ 　　財經趨勢專家謝金河第一本暢談寶島美好山林及飲食生活之作。 　　從山林步道與美食，笑談人生體驗、投資與在地經濟 　　從情感與土地文化，深究這座島嶼的迷人之處   　　財經趨勢專家謝金河，極其熱愛與珍惜台灣在地的蓬勃生命力。   　　本書集結老謝60多年來有時走路、有時吃喝下，真性情暢談寶島美好山林及飲食的作品，精選出最能帶領你我感受台灣特殊魅力的37篇文章。   　　一起隨著老謝笑談人生的腳步，窺見在地經濟的新契機；一起從台灣人獨有的情感與土地文化，重新愛上這

座島嶼，品味彼此共享的最美風景。    　　◤走吧！探索寶島新風貌◢ 　　跟上老謝的捷兔快腳，走進台灣蔥鬱絕美的山林步道。   　　◤吃吧！嘗試寶島新風味◢ 　　緊隨老謝的老饕嘴，嘗遍台灣每個角落的私房珍饈。   　　◤看吧！推敲寶島新發展◢ 　　追蹤老謝的銳利鷹眼，解析台灣投資趨勢與社會發展。   　　---北中南東、山林海景，哪裡最有台灣味，哪裡最對味！---   　　➤向北：上七星山，下北海岸，一日山海生活圈達成！ 　　不管是台北市第一高峰、露天溫泉，還是綿延的海岸線， 　　不需舟車勞頓都能抵達，最適合輕鬆享受慢活的生活態度。   　　➤中道：登合歡山、涉濁水溪，每一步都是思鄉尋根！ 　

　無論是日月潭、合歡山，還是遠東第一大鐵橋西螺大橋， 　　台灣山水有美景、有故事，等著你我找回它獨特的美感。   　　➤之南：吃巷弄美食，看企業轉型，品嘗濃濃人情味！ 　　除了老饕珍饈展現的台菜底蘊，還有從風災中重生的優美景致， 　　國境之南的城市行銷高手各出奇招，打造結合深具特色的在地經濟。   　　➤東行：走花東縱谷；離島登澎湖，享受神清氣爽的美景！ 　　見見瑞穗乳牛、看看龍田綠色隧道、聽聽奉獻一生的感人故事。 　　激盪在地文化與原民風情，人人都是守護台灣的天使。   本書特色   　　財經趨勢專家謝金河的真情告白 　　第一本暢談寶島美好山林及飲食生活之作   名人推薦   　　小野（《走

路‧回家》作者、編劇），真情專文推薦   　　李偉文（牙醫師・作家・環保志工） 　　陳彥博（極地超級馬拉松運動員） 　　賈永婕（抗疫女神） 　　劉克襄（作家） 　　賴清德（中華民國副總統） 　　──推薦（按姓氏筆畫排列）   　　我平時在工作和生活中和老謝幾乎沒有任何交集，他的專業是財經事務，我最不會的便是理財，近乎白痴。但是為什麼當我讀到這本書時，忽然覺得我們非常熟悉？（……）後來我明白了，是因為如梭的歲月，更因為這片美麗的群山之島、眾神之地，拉近了我們彼此原來陌生又遙遠的距離。──小野（《走路‧回家》作者、編劇）   　　在這變動莫測的時代，三十多年來在財經趨勢的預測上，始終屹立不搖的老謝

，來自於其全面的視野及敢與眾不同的獨到眼光。不過令人佩服的是，老謝在金錢數字外，示範了理財是為了過好生活的生命態度。   　　這本書不該只是讓我們按圖索驥之用，而是要學到老謝的精神，即使面對熟悉的景致還能如孩子般興高采烈地欣賞，並且跳脫價格的標籤，從日常中體現，用心就有美食，用心就能過好每個日子。——李偉文（牙醫師・作家・環保志工）   　　真確切實，熱情懇切。 　　與老謝認識多年，少見他如此浪漫動人的抒發。我感動於他親自踏遍台灣蔥鬱的山林古道、嘗盡在地的美味珍饈、互動可愛的友善人民，更動心於其文字傳達出深愛這塊土地的真摯之情。 　　這本書是精采且充滿溫度的作品，也是他對台灣這座島嶼的真情告白

。誠摯推薦給大家，更邀請大家一起共同看見台灣，愛惜台灣。——賴清德（中華民國副總統）

客家飲食文化認知與風險認知關係之研究-以南投縣13鄉鎮客家協會為例

為了解決鹿谷特色美食的問題，作者陳美臻 這樣論述：

客家族群蘊含了豐富多元的文化特色，客家飲食文化亦是客家族群獨特的標誌，而南投縣是由眾多民族所構成的多元文化地區，近年來各族群漸漸察覺了保留及紀錄各族群文化的重要性。南投縣位於台灣中部，其具代表性的客家聚落包括國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮、中寮鄉、水里鄉、魚池鄉、集集鎮、鹿谷鄉等地區，皆具有相當豐富的人文特色。而透過飲食文化是瞭解族群文化最快速的途徑，故本研究之主要目的係探討客家飲食文化與風險認知的相關性。本研究以南投縣13鄉鎮客家協會所屬會員為研究對象，針對客家飲食文化認知與風險認知進行問卷調查，共發放330份，回收320份。其實證結果發現：(1)男生受訪者在食品衛生安全的認知程度高於女生；(2)

年齡60歲以上的受訪者對客家飲食文化特色及客家節慶飲食文化之認知高於40歲以下者；(3)已婚有小孩的受訪者對於客家節慶飲食文化之認知高於已婚無小孩者；(4)公教人員、服務業及自由業的受訪者對於食品衛生安全之認知程度高於農漁業者；(5)專科學歷的受訪者對於食品衛生安全之認知程度高於國中以下者；(6)客家族群對於客家飲食文化特色和客家節慶飲食文化之認知程度高於非客家族群；(7)非客家族群對於食品衛生安全之認知程度高於客家族群。