鹿草炸鴨蛋的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘到下列精選懶人包

鹿草炸鴨蛋的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦寫的 孕產婦飲食宜忌大百科【暢銷增值版】(加贈「母嬰互動甜蜜手冊」) 和《健康大講堂》編委會的 中老年四季健康飲食原則:掌握四時養生重點,調和五臟六腑,抗老防衰不生病都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自新文創文化 和華威國際所出版 。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了鹿草炸鴨蛋,大家也想知道這些:

孕產婦飲食宜忌大百科【暢銷增值版】(加贈「母嬰互動甜蜜手冊」)

為了解決鹿草炸鴨蛋的問題,作者 這樣論述:

孕期前中後吃什麼×禁什麼,準媽咪必備的隨身速查寶典 回應百萬準媽咪的最大心聲和期盼 深獲好評,內容再升級 隨書加贈「母嬰互動甜蜜手冊」 ♥寶寶十個月的成長歷程 ♥孕期各週的營養和胎教要領   孕產期5大階段+   20種必須補充的重要營養素+   110種宜吃食物+   220道營養美味食譜+   80種禁吃食材   10種孕產婦常見病及對症食療方   從備孕期、懷孕前中後期,直到產褥期,   全方位呵護準媽咪們的身體健康,   讓所有準備懷孕、懷孕中和產後的女性,   都能享好孕、順產、迅速恢復體力、身材和健康。   從備孕期開始就要吃對飲食   懷孕40週就要吃得對、補得巧,避開地

雷食物   奠定準媽咪產後和寶寶一生健康的關鍵因素   書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品……   兼具美味及滋補的食譜配方,   讓所有備孕夫妻都能一學就上手!   想要調身、養胎又順產,以下這些知識,準媽咪們都清楚嗎?   葉酸是助孕的重要營養素,何時開始吃、每天要吃多少劑量才能補得準又不浪費?   從準備懷孕起,就要多吃暖子宮的食譜,正確的食材和料理方式有哪些?   想提升精子品質和活動力的準爸爸們,應該怎麼吃,有哪些不良習慣要避免?   準媽咪們最好不要吃全素,素食者又該怎麼準備三餐?   必須上班的準媽咪們,在工作中要如何挑選外食?   產後吃哪些食物有助催乳、加速傷口癒合

,並可恢復體力和身材?   從備孕準備、孕期飲食、月子調養等各個階段,   都可參照書中解說,針對個人體質和需求   找到最美味、最安心的飲食方案   懷孕期間,胎兒生長發育所需的一切營養都要由母體提供,所以準媽咪們的飲食配方是決定寶寶一生健康的重要關鍵。如果媽咪的營養不足或營養過剩,都可能造成早產或胎兒體重過重。   那麼,對於許多準媽咪們來說,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,這些問題不僅重要,而且對母嬰雙方都有重大影響。本書重點針對這些問題,根據每一階段孕產婦的一般特點,分別列舉宜吃的食物和忌吃的食物。   在宜吃的食物中,詳細介紹每種食物的別名、適用量、熱量、性味歸經、主要營養素、

食療功效、選購保存、搭配宜忌以及溫馨提示等,並且以表格形式表現食物的主要營養成分,讓準媽咪對每一種材料都瞭如指掌。針對每一種材料還分別推薦1~2道實用的營養食譜,詳解其食材及製作過程,並詳實分析每一道食譜的營養與功效,再配上精美、清晰的圖片,讓即使是烹飪知識不豐富的備孕女性或者準媽咪們,也能成功操作。   透過對忌吃食物的介紹,可以清楚了解該種食物不宜吃的原因,以便真正做到在日常飲食中避免這些食物,確保身體健康,進而孕育出健康、聰明的寶寶。   另外,本書還根據孕產婦常見的病狀,運用飲食方式進行調理,達到安全、健康又有效的目的。   關於本書,你非讀不可的理由   ★★★5個成長階段,

配合體質和性別,所有媽咪們都能從中找到適合菜餚   將孕產期分為5個階段,並依照不同性別和體質,提供適合時期的美味食譜,並有烹調提示和增添營養及口感的溫馨說明,即使是很少入廚房的備孕夫妻,也能從中找到料理訣竅,煮出一道道助孕又令人食慾大開的菜餚。   ★★★20大營養素,滋補備孕夫妻雙方身體,提供最正確、完整的知識   書中包含了備孕女性、孕產期和備孕男性都須要補充的20大營養素,食物中蘊含著提升精子、卵子品質的所有營養元素,藉由食物補充,既安全又實惠,也易於被身體消化吸收。書中詳列各營養素對夫妻雙方和嬰幼兒成長的重要性、食物來源和作用,讓備孕夫妻有最正確、全面性、完整性的認識,更懂得選對食

材來幫助自己和腹中胎兒調補身體。   ★★★110種宜吃食材,80種配合各階段的禁吃食材,營養補給有根據   每種食物都有其特性和益處、食用禁忌,要配合不同孕期和胎兒的成長需求,而有差異,一些平常看似對健康有益的食物,其實並不適合某個孕期的準媽咪食用,這些營養補給和調理上的關鍵,本書中通通大公開。   ★★★10種常見病狀,搭配對症食療配方,讓準媽咪們安心懷孕沒煩惱   懷孕期總有許多不適,噁心、嘔吐、全身痠痛、沒體力、便祕等,該怎麼辦呢?這是許多婦女在得知懷孕的喜悅後,就要承受的最大擔憂。為了確保腹中胎兒能健康成長,自己也能安穩舒適的度過懷胎10個月,書中提供最安全且治本的方法,那就是從

飲食著手,在日常飲食中調補營養。針對所有準媽咪們都在問的食療配方,本書羅列出8種常見病狀,提供美味食譜、健康指南和保健提示,讓媽咪在最天然的環境下,好孕又放心的度過40週。   ★★★好評追加,超值贈送「母嬰互動甜蜜手冊」   提供寶寶10個月的成長歷程,讓準媽咪隨時掌握腹中胎兒的成長情形;孕期各週的營養和胎教要領,為自己和寶寶創造最佳的生活習慣和營養補給。  

鹿草炸鴨蛋進入發燒排行的影片

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孩子們最喜歡的Dan Dan Dan Dan來囉!
快來跟著哥哥姐姐一起唱唱跳跳15分鐘!

《Dan Dan Dan Dan》
親愛的媽咪到底是先有雞還是先有蛋
會生蛋的雞叫蛋生雞蛋
親愛的爹地到底是先有雞還是先有蛋
會生雞的蛋叫雞蛋 Dan Dan Dan

媽咪說她愛蒸蛋燉一鍋滷蛋
蔥花蛋 荷包蛋 不鹹又不淡
爸比說我是皮蛋小小迷糊蛋
還好考試不會0鴨蛋

不怕恐龍蛋或鱷魚蛋也不怕原子彈
只怕蚊子蛋生蚊子來搗蛋

親愛的老闆到底是先有雞還是先有蛋
會生蛋的雞叫蛋生雞蛋
親愛的警察到底是先有雞還是先有蛋
會生雞的蛋叫雞蛋 Dan Dan Dan

老闆說10元加蛋送一顆扭蛋
奇趣蛋 驚喜蛋 青蛙下蛋
警察說發現壞蛋小心有炸彈
寶貝迷路叫他在這等

親愛的媽咪到底是先有雞還是先有蛋
我的媽咪說我是個寶貝蛋
原來我真的是一個寶貝
Dan Dan Dan Dan
Dan



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★★寶貝學習推薦★★
YOYO熱門唱跳專區
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畫畫魔法
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中老年四季健康飲食原則:掌握四時養生重點,調和五臟六腑,抗老防衰不生病

為了解決鹿草炸鴨蛋的問題,作者《健康大講堂》編委會 這樣論述:

  四季食膳有講究,掌握重點健康吃   男性身為家庭的支柱,既要負擔繁重的工作來養家,又要奉養長輩、教育子女。為了家庭和事業往往忽視身體不良反應及一些疾病的前兆缺乏警覺性,再加上受自身體質、生活習慣、外界環境以及心理壓力等因素的影響,許多病症都悄無聲息的襲擊著看似健康的男人,最終「養癰成患」。   本書對《黃帝內經》裡所講的男性養生進行擴充、講解,再結合《本草綱目》裡的藥材和食材功效,將對男性有益的食物搭配合理的藥膳進行調理。並分別針對常見的男性好發疾及症狀病症進行總結和分析,列舉對症藥膳以供男性患者選擇。希望男性讀者能從中受益,做好日常保健護理,遠離疾病的困擾。 本書特色   防治三

高、失智、各種慢性病必知食養方案   掌握四時養生重點,   調和五臟六腑,   抗老防衰不生病   別讓老化扼殺你的退休人生   維持健康身心,打造逆齡的快樂生活   兼顧營養與美味、提振精氣神、促進身心健康   ●合理安排飲食內容:   到了中老年,生理機能開始衰退,因此更應注意所攝取的營養是否充足,或是避免高鈉、高糖、高油飲食。   ●四時調養,各有重點:   四季氣候各不同,應隨著氣候變化調整飲食,並注意補養重點,順應時節特點養生。   ●調理五臟協合,養出健康體質   根據《黃帝內經》的養生智慧,合理安排飲食與鍛鍊方式,讓五臟功能正常,互相協調,才是維持健康的重點。   ●從日常生活

與藥膳防治中老年常見病   注意飲食,吃對的食物;善用藥膳,有效食療。從日常改善不良生活方式,並養成持續運動的習慣,輕鬆預防疾病的發生。   Chapter 01  日常飲食巧安排,充分補充營養素 老年人一日三餐巧安排 ※早餐應「以軟為主」 ※午餐要吃好、吃飽 ※晚餐宜清淡、易消化 老年人飲食原則 ※飲食宜熱|※蔬菜宜多|※水果宜對|※飯菜宜香 ※食物宜雜|※飯菜宜軟|※品質宜好|※吃飯宜早 ※食量宜少 老年人需要補充的營養素 ※蛋白質|※脂肪|※碳水化合物|※膳食纖維 ※維生素A|※維生素B1|※維生素B2 ※維生素B6|※維生素B12|※維生素C|※維生素D ※維生素E|※維生素K|※

維生素P|※鈣|※鐵 ※鋅|※硒|※鉀|※銅 Chapter 02  老年人飲食有重點,把握原則健康吃 老年人飲食宜忌 ※老年人宜少吃多餐 ※老年人宜補充植物性蛋白質 ※老年人宜每天吃適量水果 ※老年人宜白天補充足夠的水分 ※老年人宜吃些補脾益腎的食物 ※老年人宜多食用用藻類食品 ※老年人忌油脂攝取過多 ※老年人忌常吃精緻澱粉 ※老年人忌亂喝中藥泡酒 ※老年人忌生吃海鮮 ※老年人忌「飯後一杯茶」 老年人慎吃食物 ※肥 豬 肉|※豬 蹄|※豬 肝 ※豬  腰|※豬 心|※豬大腸 ※豬  肚|※豬 血|※羊 肉 ※鵝  肉|※雞 肝|※雞 胗 ※鴨  腸|※臘 肉|※臘 腸 ※火  腿|※烤 鴨

|※烤 雞 ※炸  雞|※魚 卵|※蟹 黃 ※墨  魚|※鮑 魚|※魷 魚 ※鴨  蛋|※鹹鴨蛋|※皮 蛋 ※雪 裡 紅|※酸 菜|※冬 菜 ※蘿 蔔 乾|※荔 枝|※柚 子 ※葡 萄 柚|※榴 槤|※椰 子 ※櫻  桃|※糯 米|※白 果 ※蘇打餅乾|※油 條|※洋芋片 ※豬  油|※奶 油|※鮮奶油 ※巧 克 力|※乾辣椒|※花 椒 ※八  角|※桂 皮|※茴 香 ※胡  椒|※咖喱粉|※醬 油 ※豆 瓣 醬|※咖 啡|※濃 茶 ※白  酒|※披 薩|※速食麵 Chapter 03  春夏秋冬各不同,四季膳食有講究 春季藥膳養生 ※《黃帝內經》講解春季飲食要點 ※春季養生藥膳選用原則 春

季養生藥膳 黨參枸杞豬肝湯/首烏骨雞肝湯/蒜蓉拌菜 白米決明子粥/西谷米奇異果粥/柴胡疏肝茶 竹筍炒鱔段/山藥燉豬血/紅棗龍眼粥 黨參紅棗黑米粥/山楂麥芽豬腱湯/黨參馬鈴薯湯 白朮黨參茯苓粥/小米豬瘦肉粥/生薑豬肚粥 砂仁豆芽瘦肉湯/陳皮飄香雞/茯苓豆腐 西洋芹山藥炒木瓜/排骨苦瓜煲陳皮/莧菜根豬大腸湯 白果枝竹薏仁湯/竹筍鯽魚湯/荸薺冬菇雞爪湯 夏季藥膳養生 ※《黃帝內經》講解夏季飲食要點 ※夏季養生藥膳選用原則 夏季養生藥膳 麥門冬楊桃甜湯/苦瓜海帶瘦肉湯/百合豬蹄湯 阿膠牛肉湯/棗柏小米粥/百合龍眼瘦肉湯 酸棗仁蓮子茶/黃耆山藥鯽魚湯/老鴨湯 黃耆蔬菜湯/浮小麥黑豆茶/黃耆小麥粥 雙色蛤

蜊/沙參竹葉粥/解暑西瓜湯 洋蔥炒蘆筍/薄荷西米粥/胡蘿蔔洋蔥菠菜粥 葛根花粉粥/紫蘇葉砂仁鯽魚湯/冬瓜薏仁鴨湯 蒜香蠶豆/藿香白米粥/薏仁茉莉粥 秋季藥膳養生 ※《黃帝內經》講解秋季飲食要點 ※秋季養生藥膳選用原則 秋季養生藥膳 銀杏玉竹豬肝湯/苦瓜甘蔗雞骨湯/天門冬米粥 牛奶銀耳水果湯/桔梗苦瓜/杏仁白蘿蔔燉豬肺 桂枝蓮子粥/蓮子芡實豬尾湯/五味子番茄麵 蓮子補骨脂豬腰湯/金針海參雞湯/黑米黑豆蓮子粥 佛手瓜老鴨湯/香菇白菜蒟蒻湯/枳實金針河粉 香菇花生鮮蠔湯/胡蘿蔔蒸牡蠣/金針菇鮪魚湯 山楂消食湯/人參鵪鶉蛋/人參蜂蜜粥 核桃枸杞蒸糕/生地綠豆豬大腸湯/香蕉蜂蜜牛奶 冬季藥膳養生 ※《黃

帝內經》講解冬季飲食要點 ※冬季養生藥膳選用原則 冬季養生藥膳 腎氣烏骨雞湯/龜板杜仲豬尾湯/黃精牛筋煲蓮子 板栗枸杞粥/杜仲牛肉/腐竹燜海參肺 當歸蓯蓉燉羊肉/香菇炒杏仁/甘草蛤蜊湯 香菜魚片湯/豆豉蔥薑粥/山楂蘋果白米粥 雞內金山藥炒甜椒/白蘿蔔燉排骨/牡蠣白蘿蔔蛋湯 豬肚煲米豆/白米神麴粥/川芎當歸鱔魚湯 丹參鬱金燉烏骨雞/燕麥枸杞粥/三七燉烏骨雞 川芎桃仁青皮飲 /胡椒豬肚湯/排骨桂枝板栗湯 Chapter 04  五臟六腑好好養,健康狀態調出來! 藥膳護理肝臟,擁護「大將軍」 ※肝臟主要的生理功能 ※養肝護膽首要任務:調暢情緒 本草藥膳養護肝臟 ‧枸杞:杞葉鳥蛋雞肝湯/參耆枸杞豬肝

湯 ‧菊花:苦瓜菊花豬瘦肉湯/菊花決明飲 ‧柴胡:柴胡枸杞羊肉湯/柴胡解鬱疏肝茶 ‧天麻:天麻苦瓜釀肉/天麻燉豬腦 ‧豬肝:枸菊肝片湯/何首烏炒豬肝 ‧鱔魚:大蒜鱔段/土茯苓鱔魚湯 ‧花椰菜:花椰菜炒番茄/花椰菜炒肉片 ‧芹菜:芝麻拌芹菜/芹菜燒豆腐 ‧番茄:番茄豬肝菠菜麵/番茄豆腐湯 藥膳養護心臟,保護「君主之官」 ※心臟的主要生理功能 ※判斷心的生理功能是否正常 本草藥膳養護心臟 ‧肉桂:生薑肉桂燉豬肚/肉桂煲蝦丸 ‧蓮子:蓮子茯神豬心湯/蓮子豬肚湯 ‧附子:附子參麥飲/強腎烏骨雞湯 ‧豬心:當歸豬心湯/蓮子芡實豬心 ‧苦參:苦參黃柏飲/苦參黃連甘草汁 ‧五味子:豬肝燉五味子/豬肚五味白朮

粥 ‧當歸:參歸棗雞湯/核桃仁當歸豬瘦肉湯 ‧龍眼肉:龍眼蓮子羹/麥棗龍眼湯 ‧苦瓜:苦瓜黃豆排骨湯/銀魚苦瓜 藥膳調養脾胃,愛護「糧食局長」 ※脾的主要生理功能 ※養好脾胃,刻不容緩 本草藥膳養護脾臟 ‧黨參:黨參枸杞紅棗湯/黨參麥門冬豬瘦肉湯 ‧山藥:山藥豬肚湯/山藥鹿茸山楂粥 ‧白朮:白朮豬肚粥/山藥白朮羊肚湯 ‧牛肉:陳皮牛肉/當歸紅棗牛肉湯 ‧薏仁:薏仁瓜皮鯽魚湯/芡實蓮子薏仁湯 ‧黃豆:芹菜黃豆/黃豆豬蹄湯 ‧花生:牛奶燉花生/龍眼花生湯 ‧胡蘿蔔:牛奶胡蘿蔔汁/胡蘿蔔燴木耳 ‧南瓜:小米南瓜羹/西洋芹燉南瓜 藥膳潤肺益氣,養好「相傅之官」 ※肺的主要生理功能 ※中醫養肺方法 本草

藥膳養護肺臟 ‧沙參:沙參百合甜棗湯/沙參豆腐冬瓜湯 ‧魚腥草:魚腥草銀花豬瘦肉湯/魚腥草烏骨雞湯 ‧絲瓜:松子炒絲瓜/海米絲瓜 ‧老鴨:鮮蓮紅棗燉鴨/冬瓜薏仁鴨 ‧杏仁:山藥杏仁糊/杏仁青菜豬肺湯 ‧白果:白果蒸雞蛋/白果蓮子烏骨雞湯 ‧百合:雪梨銀耳百合湯/蓮子百合湯 ‧銀耳:枸杞龍眼銀耳湯/豬肺雪梨銀耳湯 ‧梨:柴胡秋梨飲/川貝蒸梨 藥膳溫補腎臟,養護「作強之官」 ※腎的主要生理功能 ※黑色食物為養腎佳品 本草藥膳養護腎臟 ‧熟地:熟地當歸雞/蟬花熟地豬肝湯 ‧海參:薑片海參燉雞湯/蔥燒海參 ‧韭菜:韭菜牛肉粥/蔥油韭菜豆干 ‧豬骨:蓮藕菱角排骨湯/蓮子百合排骨湯 ‧羊肉:栗子羊肉湯/當

歸羊肉湯 ‧板栗:板栗龍眼粥/板栗白菜 ‧芝麻:芝麻潤髮湯/黑芝麻山藥糊 ‧核桃:杏仁核桃牛奶飲/燕麥核桃仁粥 ‧荸薺:海蜇荸薺湯/茅根荸薺豬腱湯 Chapter 05  研讀《黃帝內經》、《本草綱目》, 藥膳對症防治老年病 ‧哮喘 麻黃陳皮豬瘦肉湯/菊花桔梗雪梨湯/沙參玉竹煲豬肺 ‧中暑 蓮花蜜茶/蓮藕解暑湯/薄荷水鴨湯 ‧慢性支氣管炎 雞骨草煲豬肺/半夏桔梗薏仁湯/百合參湯 ‧肺氣腫 桑白潤肺湯/款冬花豬肺湯/川貝蒸雞蛋 ‧便祕 山藥芝麻小米粥/大腸枸杞核桃湯/黃連冬瓜魚片湯 ‧消化性潰瘍 白芍山藥雞湯/枸杞佛手粥/木瓜西米湯 ‧脂肪肝 澤瀉枸杞粥/柴胡白菜湯/佛手瓜胡蘿蔔荸薺湯 ‧肝硬

化 黃耆蛤蜊湯/鯽魚燉青花椰菜/合歡佛手豬肝湯 ‧胃癌 山楂消食湯/佛手娃娃菜/青花椰菜雙菇 ‧頭痛 菊花枸杞綠豆湯/天麻枸杞魚頭湯/紅花糯米粥 ‧糖尿病 山藥枸杞蓮子湯/薏仁南瓜濃湯/冬瓜玉米鬚湯 ‧高血壓 天麻川芎魚頭湯/山楂冰糖羹/枸杞菊花茶 ‧高脂血 木耳炒山藥/芹菜炒香菇/薺菜蒟蒻湯 ‧冠心病 當歸三七烏骨雞湯/丹參山楂白米粥/紅花煮雞蛋 ‧腦梗塞 芹菜炒鱔魚/靈芝丹參粥/天麻川芎酸棗仁茶 ‧失眠: 蓮子安神湯/金針炒牛肉/柏子仁白米羹 ‧阿茲海默症 核桃蓮子黑米粥/龍眼黑棗湯 ‧肩周炎 散寒排骨湯/川烏生薑粥/花椒豬蹄凍 ‧風溼性關節炎 桑寄生連翹雞腳湯/羌活川芎排骨湯/仙靈脾藥酒

‧骨質疏鬆 鎖陽炒蝦仁/板栗玉米排骨湯/黑豆豬皮湯 ‧骨質增生 杜仲煲排骨/蛤蜊燉蛋/杜仲腰花 ‧白內障 決明雞肝莧菜湯/蒼朮豬瘦肉湯/涼拌虎皮椒 ‧耳鳴耳聾 山藥黃精燉雞/何首烏黑豆煲雞爪 ‧咽炎 玄參蘿蔔清咽露/膨大海飲 ‧溼疹 祛溼解毒湯/菊花土茯苓湯/芥菜地瓜湯 ‧老年皮膚瘙癢症 苦瓜敗醬草豬瘦肉湯/蒼耳薏仁粥 ‧尿頻 生薑肉桂燉豬肚/海螵蛸魷魚湯/覆盆子米粥 ‧前列腺炎 赤小豆薏仁湯/鮮荷雙瓜湯/茅根赤小豆甜粥 ‧慢性腎炎 澤瀉薏仁瘦肉湯/玉米鬚鯽魚煲/石韋蒸鴨 ‧尿路結石 鮮車前草豬肚湯/核桃海金粥/竹葉茅根茶 ‧老年性陰道炎 土茯苓綠豆老鴨湯/馬齒莧薺菜汁/ 銀花連翹甘草茶 ‧

子宮脫垂 黨參老母雞湯/黃耆山藥魚湯 ‧前列腺增生症 小番茄燴鮮貝/百合櫛瓜/黃綠湯   老年人一日三餐巧安排 人到老年時身體各器官功能均有不同程度的衰退。與此同時,老年人的消化吸收功能也會明顯下降,對食物的需求量也相對的減少。因此,對於老年人來說,熱能的攝取量可以相應地減少,這樣也有利於防止肥胖導致的各種慢性疾病。 早餐應「以軟為主」 老年人早餐的最佳時間在晨時,也就是上午七點到九點。因為人體經過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化,到早晨才處於休息狀態,因此至少需要經過兩個小時,消化系統才能恢復正常功能。而且老年人各個組織器官的功能都已經逐

漸衰老,如果過早進食早餐,身體的能量被轉移用來消化食物,原本的自然循環受到干擾,代謝物不能及時排除,積存在體內則會成為各種老年疾病的誘發因素。 早餐的食物應以軟為主。因為老年人早上的胃腸功能差,食慾不佳,所以特別忌諱吃油膩、煎炸、乾硬及刺激性食物,否則容易導致消化不良。主食一般應吃含澱粉的食物,例如:饅頭、白飯等;還要適當攝取富含蛋白質的食物,例如:牛奶、豆漿、雞蛋等;以及維生素C豐富的食物,例如:蔬菜、果汁等。 午餐要吃好、吃飽 午餐有「承上啟下」的作用,其既要補充早餐到鍾此這段時間的能量消耗,又要為下午到晚餐之間的生活儲備營養與熱能。如果午餐隨便解決,就容易出現明顯的低血糖反應,尤其是下午

三點到五點這段時間。表現為頭暈、嗜睡,甚至心慌、出虛汗等,嚴重的還會導致昏迷。因此,午餐不僅應該吃好,還要吃飽。 午餐食物的選擇大有學問,它所提供的能量應占全天總能量的35%,這些能量應來自足夠的主食、適量的肉類、油脂和蔬菜。與早餐一樣,午餐也不能吃得過於油膩。 晚餐宜清淡、易消化 晚餐至少要在睡前兩個小時進餐。如果晚餐吃得過多、過飽,不容易消化也影響睡眠,而且多餘的熱量會在人體內囤積脂肪,使人容易發胖。此外,攝取過多的熱量會引起膽固醇增高,容易誘發多種老年疾病,同時也會加重胃腸等消化系統的負擔,不利於老年人的健康。因此,建議老年人晚餐少吃一些,攝取的熱量不能超過全天攝取總熱量的30%。