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酒吧 店長 薪水的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦JuanManuelRialPaz寫的 請用，西班牙海鮮飯：66道大廚家常菜，從肉類到海鮮，從米飯‧麵包到馬鈴薯‧橄欖油，從湯品‧甜點到飲料，西班牙料理精髓完全掌握，一學就會! 和大衛．巴達西,丹尼斯．勒翰,麥可．康納利,伊恩．藍欽,傑佛瑞．迪佛,麗莎．嘉德納等的 對決都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自奇光出版 和漫遊者文化所出版 。
請用，西班牙海鮮飯：66道大廚家常菜，從肉類到海鮮，從米飯‧麵包到馬鈴薯‧橄欖油，從湯品‧甜點到飲料，西班牙料理精髓完全掌握，一學就會!
為了解決酒吧 店長 薪水 的問題，作者JuanManuelRialPaz 這樣論述：
多元獨特的地形和氣候， 造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。 傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法， 更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！ 西班牙飲食不只有Tapas、海鮮飯和分子料理， 大廚教你做道地西班牙菜，認識當地飲食文化，掌握料理精髓！ ◆西班牙大廚分享他所鑽研精選最道地家常的西班牙料理食譜。 ◆66道料理一學就會，在家就能輕鬆做：從肉類到海鮮，從米飯到麵包，從馬鈴薯到橄欖油，從湯品、甜點到飲料，各種西班牙傳統佳餚、各地風味菜、宴客菜和甜點飲品，一本完整收錄！ ◆300張精美彩圖，完整清楚呈現各式西班牙料理的做法、步驟、細節和成品，以及所需的材料
和工具！ ◆本書結合西班牙美食和生活文化，詳盡解說西班牙飲食知識和料理訣竅，讀者可以在家自煮宴客，體驗西班牙風情。 ◆每道菜都附上西文名稱，方便參考辨識，旅遊觀光時更能了解如何在餐廳點菜、上市場買食材。 「書中收錄的食譜都是大廚在廚藝學校、在餐廳工作十餘年的經驗和家庭傳承的廚藝精華，有些依照傳統做法，有些則經過大廚改良，把口感提升成符合現代人的喜好，做法也變得更簡便、更家常，在家就能做出道地西班牙菜。所有菜色，我們在自家廚房實際演練並記錄各步驟，並附上料理訣竅和相關細節，期盼讀者能品嘗到真正西班牙風味，感受我們的用心。」 ──本書作者 陳璜&陳喬 西班牙位於西南
歐，因其多元獨特的地形和氣候，造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法，更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！ 本書是愛吃也愛煮的台灣廚娘和家學淵源廚藝專精的西班牙大廚老公，精心策畫撰寫和實作示範的心血結晶，是一本融合生活觀察和實用指南的飲食書，詳細介紹西班牙傳統佳餚、各地風味菜、宴客菜和甜點飲品，藉由一道道食譜認識西班牙獨特的飲食習慣和飲食文化。 西班牙北中南部的烹調方式各有差異，每個城市都有各自的特色料理。本書挑選出66道好做又常見的美味菜色，每道食譜包含清楚翔實的做法解說和步驟圖、烹飪小技巧及日常飲食介紹。大家可以在家自煮宴客，體驗西班牙風情。
赴西旅遊或念書的讀者，也能輕鬆學會如何在餐廳點菜、上市場買食材，悠閒自在地體驗異鄉生活。 專文推薦 ◆王儷瑾，西班牙中文官方導遊，暢銷書《巴塞隆納，不只高第》&《西班牙，再發現》作者 看完這本食譜之後，真心替中文讀者高興，因為經由這本深入淺出的西班牙食譜，大家不但能在家嘗試做幾道西班牙道地的家常菜，還可以對西班牙的飲食習慣有點大概的了解，西班牙不再是遠在天邊的國家，西班牙美食也不再只是大家印象中的海鮮飯而已。希望大家也能跟我一樣喜歡這本好食譜！
對決
為了解決酒吧 店長 薪水 的問題，作者大衛．巴達西,丹尼斯．勒翰,麥可．康納利,伊恩．藍欽,傑佛瑞．迪佛,麗莎．嘉德納等 這樣論述：
什麼樣的書能同時匯集電影《人骨拼圖》、《下流正義》、《神隱任務》、《隔離島》、《一觸即發》的原著作者？ 什麼樣的書裡會同時出現林肯．萊姆、傑克．李奇、派崔克．肯錫和哈瑞．鮑許？ 23位當代頂尖的暢銷驚悚小說家，讓筆下的經典角色在故事中捉對交鋒！ ★集結23位全球知名犯罪驚悚小說作家，《紐約時報》暢銷作家大衛．巴達西統籌編輯，國際驚悚作家協會出版 ★每則故事都由兩位或三位各據山頭的當代驚悚小說大師聯合操刀，讓其筆下超人氣的主角同台演出 ★前所未見的幕後創作過程大公開，揭露大師們如何攜手合作、激發創意的火花 ★系列粉絲可重溫閱讀樂趣，更是認識新作
者、新角色的最佳指引！ ★繁體中文版獨家輯錄：書中22名傳奇角色的精彩介紹 ※ ※ ※ 這是類型小說界的《復仇者聯盟》，大師 vs. 大師的同台較勁， 更是一場讓粉絲驚喜萬分，難以置信的夢幻名探對決…… 不管你是作家死忠書迷、名偵探擁護者、類型小說同好，還是小說嗜讀者， 都不可錯過本年度最盛大、最大膽、最驚悚的盛會！ 23位驚悚大師 ╳ 22個傳奇角色＝11場世紀交鋒 故事1：紅眼航班 丹尼斯．勒翰 VS. 麥可．康納利 派崔克．肯錫（波士頓私家偵探）VS. 哈瑞．鮑許（洛杉磯警探） 故事2：恰好的時機 伊恩．藍欽 VS. 彼得
．詹姆士 約翰．雷博思（蘇格蘭愛丁堡探長）VS. 羅伊．格雷斯（英格蘭布萊頓警探） 故事3：心智控制 Ｒ. Ｌ. 史坦恩 VS. 道格拉斯．普萊斯頓&林肯．柴爾德 小巴掌（邪惡腹語木偶） VS. 潘德嘉（FBI探員） 故事4：笑佛 Ｍ. Ｊ. 羅斯 VS. 麗莎．嘉德納 麥拉凱．山謬斯（紐約心理治療師）VS. Ｄ. Ｄ.華倫（波士頓警探） 故事5：黑豹衝浪者 史蒂夫．馬丁尼 VS. 琳達．費爾斯坦 保羅．馬卓亞尼（洛杉磯刑事辯護律師）VS. 亞歷珊卓．古柏（紐約檢察官） 故事6：萊姆與獵物 傑佛瑞．迪佛 VS. 約翰．桑德夫
林肯．萊姆（紐約鑑識專家）VS. 路卡斯．戴文波（明尼蘇達刑警） 故事7：邪魔之夜 蕙瑟．葛理翰VS. Ｆ. 保羅．威爾森 麥可．昆恩（紐奧良私家偵探）VS. 修理工傑克（紐約傭兵） 故事8：休息站 雷蒙．庫里 VS. 林伍德．巴克雷 西恩．雷禮（FBI探員）VS. 葛蘭．嘉伯（裝修工程承包商） 故事9：沉默的獵殺 約翰．萊斯科瓦VS. Ｔ. 傑佛遜．帕克 懷亞德．杭特（舊金山私家偵探） VS. 喬．卓納（加州橘郡副執法官） 故事10：惡魔之骨 史帝夫．貝利 vs. 詹姆士．羅林斯 卡騰．馬隆（前麥哲倫外遣隊成員）VS. 葛雷．皮爾斯（西
格瑪中隊領導人） 故事11：對價 李．查德 VS. 喬瑟夫．芬德 傑克．李奇（退役憲兵，浪人神探）VS. 尼克．海勒（波士頓私家偵探） 23位當代頂尖的暢銷驚悚小說家，讓筆下的22名經典角色在故事中捉對交鋒！十一篇故事內容包含心理驚悚、超自然、法庭戲、刑事鑑識、動作冒險等等，堪稱是懸疑驚悚類型小說中獨一無二的創作里程碑與寶藏。 ◆患有幽閉恐懼症的洛杉磯警探鮑許，遠赴隧道奇多的波士頓，打算伺機採集15年前懸案嫌犯的DNA，而那人剛好是私家偵探派崔克手上失蹤人口案的主嫌，在跟監過程中相遇的兩人要如何同時完成任務？ ◆隸屬國防部西格瑪中隊的葛雷，在亞馬遜雨林巧遇前司法
部麥哲倫部隊的探員馬龍，來自不同單位的他們，得避免世上最恐怖的神經毒氣落入恐怖組織手裡； ◆浪人神探李奇這次來到波士頓酒吧看球賽（竟然在紅襪地盤幫洋基加油？！），他會怎麼和當地私家偵探尼克共同阻止阿爾巴尼亞幫派找一名邪惡會計師的麻煩？ ◆來自明尼蘇達的刑警路卡斯，接受昔日搭檔的邀請至紐約，和肢體癱瘓的鑑識專家萊姆聯手追緝凶殘的連續殺人雕刻家，他們結合刑事鑑識專業、街頭辦案智慧和優秀的心理側寫能力，即將解開凌虐殺人案背後的真相； ◆波士頓女警探Ｄ. Ｄ. 華倫在調查古董店老闆命案時，死者身上的名片帶領她來到紐約拜訪一名相信輪迴轉世的心理治療師麥拉凱，他是多起工藝品失竊案的嫌犯，
卻從未遭起訴。當實用主義碰上神祕學、現實碰上不可思議，老是要逃避警察的麥拉凱會如何和華倫交手？ 名人推薦 臥斧（文字工作者）、張國立（作家） 專文推薦 冬陽（推理評論人）、余小芳（暨南大學推理同好會顧問）、杜鵑窩人（資深推理迷）、張妙如（作家）、陳國偉（中興大學台灣文學與跨國文化所副教授）、黃國華（作家）、詹宏志（網路家庭董事長）、膝關節（影評人）、譚光磊（版權經紀人）、譚端（偵探書屋店長） 熱烈推薦 三采 潘德嘉探員／尖端 西格瑪中隊／春天 格雷斯探長／皇冠 神探萊姆、傑克．李奇系列／商周 「雞皮疙瘩」系列／臺灣商務 女警探華倫／聯經 鮑許警探／臉譜 派崔克/安琪私探
、雷博斯探長 中文版編輯 聯合推薦 媒體評論 本書的獨到之處，在於把這類型頂尖的作家齊聚一堂，並讓他們創造出來最受歡迎的角色在故事裡一較高下……本書大大地讚美了推理類型的風格與本質，留下讓人難忘的成果。推理迷將深入其中，享受一群重量級作家打造出來的驚悚與刺激，一般讀者也會因為本書概念的新穎而受到吸引。無論動機是什麼，讀者都會愛不釋手，這是最佳的假期閱讀書目。—「哈特佛圖書審查者網站」（Hartford Books Examiner） 這部選集的概念很特殊，熟悉這些角色的讀者會馬上投入這些故事裡。編輯巴達西為每篇故事添加的介紹，可讓新讀者很快熟悉主要角色。大力推薦給所有的讀者！
—《圖書館學刊》（Library Journal） 本書是二十多位作者選出了筆下最受歡迎的角色，以十一個故事讓彼此互動……熟悉這些作家和他們的作品，會讓閱讀本書時的樂趣加倍，但完全不認識任何一個角色或作家，也不會損及閱讀快感……這些故事精彩、且是成功的合作。—《美聯社》（The Associated Press） 懸疑小說讀者的夢幻逸品。試想出自不同作者之手、知名犯罪小說的不同主角能夠兜在一塊，由這兩位作家聯手描述他們相遇時的遭遇，是多麼酷的事情。有一組已叫人興奮，更何況是有十一組之多。懸疑小說迷必定大呼過癮。—《書單》（Booklist） 這部選集最特別的地方是邀集了眾家知
名作者，足以吸引粉絲追隨，並在閱讀之餘接觸其他作者的故事作品。本書就像一盒精選巧克力，吃來全無罪惡感。—《紐瓦克星報》（The Newark Star-Ledger） 本書故事的吸引力在於寫作生動……只以作家彼此的對決來看這本書是沒有意義的，因為本書的目的是要達到融合，由此來看，這部選集把這個概念發揮得很好。—《柯克斯評論》（Kirkus Reviews） 精彩的選集。每位作者都與另一位作者合作，講述一篇新故事，這個創意十足的概念讓人大呼過癮，故事的每個字因此意義非凡。—《浪漫時潮》書評（RT Book Reviews） 本書就是文學界的格鬥之王。—《芝加哥論壇報》（The
Chicago Tribune） 哇，驚悚小說迷聽到這部選集的概念，一定興奮到大腦爆炸了……這部選集是十一個夢幻對決的實現。—《讀者文摘》（Reader’s Digest） 太精彩了，這本書一定要有續集才行。—《出版者週刊》（Publishers Weekly）