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這個詞，原來是這個意思【全新修訂精選輯365+1】

為了解決筷子開紅酒的問題，作者許暉 這樣論述：

＝本書特色= ★全新編排╳全新修訂，每天一則，讓你的中文功力迅速破表！ ★紮實又有趣的國學常識，重返語文的歷史現場！ ★曾創下連續36週高踞誠品書店排行榜佳績！ ★總銷超過100,000冊，最有趣的國學常識讀本！ ▌什麼，我們每天都在用的這些詞，原來是這個意思！ 「楷模」原來是兩棵樹 「感冒」原來是官場用語 「三長兩短」遠來是捆棺材的方法 「得過且過」原來是鳥叫聲 「鬼見愁」原來是一味中藥 「在下」竟然是裹腳布 「孟婆湯」的孟婆原來是風神 「人妖」原來是人為的災禍 「掛羊頭賣狗肉」原來掛的是牛頭，賣的是馬肉…… ▌原來，這些日常用語的古今用法大不同 讓國學行家帶你重返語文的歷史現場，一

次看完「365+1」則詞條當初如何誕生， 又如何演變成今日的用法，既長知識又長見識。 原來，語言是活的，是有生命的，這些詞條隨著歷史改變，早已不是當初最早的意思了。 一天讀一則，每天五分鐘，讓你既長見識又長知識，從此再也不會誤用、錯用和濫用中文了！ ◆ 跟你想的大大不同：  「漫畫」原來是一種鳥的名字 「滑稽」原來是一種酒器 「買春」原來是去買酒 ◆ 原來它不是這樣用： 「得饒人處且饒人」原來是指下棋讓先 「咄咄怪事」原來是無聲的抗議 「墊背」原來是往死人身下墊錢 ◆ 你是否曾經認真想過： 「愛屋及烏」是愛屋子嗎？ 「八拜之交」真的是拜了八次？ 「錙銖必較」的「錙銖」到底有多重？ 還有

更多更多…… 白白老師│白白國文YouTuber 宋怡慧│丹鳳高中圖書館主任、作家 汪栢年│蘭陽女中歷史教師 東燁│小說作者、國文老師 — 鼓掌推薦

筷子開紅酒進入發燒排行的影片

臺灣當代飲食文學研究：以後現代與後殖民為論述場域

為了解決筷子開紅酒的問題，作者蘇鵲翹 這樣論述：

飲食是生活的組成因子，文學作品裡與飲食相關的描述，能反映一個時代的文化及集體意識形態，故研究飲食文學，可作為吾人研究一個時期文化的線索。本篇論文以當代臺灣文學作為研究場域，將重點著眼於後現代與後殖民情境下的飲食文化觀察，探討自戰後迄今的飲食文學所展現的社會面向與文化意識，並論證作家在行文策略上所呈顯的後現代與後殖民書寫特色。研究結果顯示，由於臺灣是個多元族群融合的社會，複雜的歷史背景形成臺灣多元的文化內涵，也開拓了臺灣的飲食景觀。來自不同族群的作家將豐富的飲食經驗化為書寫題材，能呈現其個人思維與集體創作意識，並可作為文化研究的珍貴資料。從戰後的飲食書寫主題，可洞見臺灣社會轉型軌跡及飲食文化內

涵的承繼與開創，作家的書寫策略也反映了受社會環境及西方文藝理論的影響，在文學體製、風格上呈現多元發展的趨勢。八○年代之後，「後現代」與「後殖民」成為文學與文化研究者爭論的焦點，作家在書寫策略上，無可避免受到這兩種文藝理論的影響而建構出具有後現代與後殖民的文學風格。解嚴後文學的主題意識為多元身分認同和去中心，後殖民的意識已融入文學作品裡，形成作家的書寫特質，而文本內容亦反映出後殖民的飲食風貌；後現代主義亦在此情境下進入台灣文壇，經由本地作家、學者詮釋後產生了變化，從研究文本中可反映作家的後現代書寫特質已有本土化的趨勢，成為臺灣後現代文學的特殊模式。以「飲食」作為書寫題材的文學作品，亦可反映出社會

在這兩股西潮帶動下的飲食特質。

孤獨管理(二版)：一個人一生最核心的課題

為了解決筷子開紅酒的問題，作者王浩一 這樣論述：

獻給每一位害怕孤獨的人，最有鼓舞力量的心靈備忘錄 ★孤獨，不可豁免，但可以好好管理它 ★王浩一帶我們找出破解心境進化方程式 ★作家、精神科醫師王浩威專文推薦 　　「這本書，可以說是他幽微卻強大地『自覺』，進而在考掘自己、理解別人、通透歷史之後，獻給每一位害怕孤獨的人，最有鼓舞力量的心靈備忘錄了。」——王浩威 　　「如果先預覽『孤獨地圖』，然後踏上人生發現之旅……或許，這也是個趣味辦法，可以學習孤獨、喜歡孤獨、運用孤獨，甚至，可以知道如何尋求他人協助自己『有一天』的孤獨。」——王浩一 　　青春孤獨、失戀孤獨、中年孤獨、初老孤獨、 　　失業孤獨、失婚孤獨、退休孤獨、失智孤獨、 　　美學孤獨

、藝術孤獨、哲學孤獨、宗教孤獨… 　　孤獨，是一種能力，一個人孤獨，真好！ 　　孤獨不是一種病，孤獨是人最本然的狀態；孤獨不是單身，人多不代表孤獨的美感就不存在。王浩一以數學家式的橫向思考，揉合哲學、心理學、歷史學、管理學、美學，甚至飲食學，用最全面的方式，為我們側繪孤獨物理與心靈的樣貌，為我們找到孤獨的最大公約數，為我們擘畫孤獨的心靈地圖，幫助我們勇敢迎接「第三次的出生」，找回自在人生。 　　第一次出生，是離開母親子宮； 　　第二次出生，是青春叛逆時期； 　　第三次出生，是學會進出孤獨！   作者簡介 王浩一 　　學的是數學，喜歡的是建築，醉心的是歷史。對於知識的輸入，像是油井的

挖井工人，從一個點鑽入之後，一直深入到最根底處開採。對於文字的輸出，則像是一位數學家的橫向思考，習慣把不相關的東西，找到新關係。 　　雜學的文字工作者，也是中年過動兒；寫古蹟建築，總先拭去歷史塵痕，尋訪古人的風水與文化密碼；寫食材美食，喜歡帶著筷子，用胃來上地理、歷史課；寫城市旅行，總從菜市場小農的夏瓜秋果開始，記錄古廟老街和文創小店；寫珍貴老樹，往往另闢蹊徑，探討昔日種樹人的心思；寫歷史筆記，則是把各種英雄的智慧，對照《易經》每個卦的心理情境；寫《孤獨管理》，哲學心事總在一個人的旅行之後，開始飛翔。   【推薦序】人，就是一條河 ◎王浩威 【自序】當緬梔花盛開的時候

依附在摸索的青春孤獨 獨酌的女子 在台南車站買張到青島的票 現在一個人 初老的潛孤獨 一個人的旅行 退休後，用詩心時間管理 君子樂獨 孤獨美與寂靜心 孤獨經濟   推薦序 人，就是一條河 ◎王浩威（作家、精神科醫師） 　　俄國小說家、哲學家托爾思泰（Leo Tolstoy）說：「人，就是一條河。河裡的水流到哪裡都是還是水，這是無異議的。但是，河有狹、有寬、有平靜、有清澈、有冰冷、有混濁、有溫暖等現象，而人也是一樣。」 　　老子《道德經》二十九章，說到世人的秉性情況各有不同，「或行或隨；或歔或吹；或強或羸；或載或隳。」有積極進取或消極被動、有需要多加鼓勵或要被不斷抑制的、有要強化他或要

弱化他的、有自助助人或自誤誤人的。 　　王浩一是我的兄長，他對府城小吃研考、台灣文史投入甚深，對台灣各地小鎮的沿革、風土、自然、作物也愛之，書之；多年來，他亦潛心習《易》，完成著作多本，透過另一種易理的「潛智慧」與「大歷史人物」對話，試圖勾勒人類的心靈系譜、心理情境。 　　我們兄弟的外婆，以前在南投鄉下常常被拜託幫人「收驚」，也就是幫他人平復恐懼驚駭—那不可知的各種心靈力量和世界雜訊……。 　　我們彼此自笑這是隔代遺傳，這種童年成長的「草蛇灰線」，留下了一些不明顯但仍存在的恍惚線索與若有若無痕跡，應該是我們兄弟成為讀心之人的「巫覡基因」吧。 　　年過六十，耳順之年的浩一完成了《孤獨管理

：一個人一生最核心的課題》，從我們開始患有老人失智的母親說起，充滿了理解和溫度；這本書，可以說是他幽微卻強大地「自覺」，進而在考掘自己、理解別人、通透歷史之後，獻給每一位害怕孤獨的人，最有鼓舞力量的心靈備忘錄了……。 自序 當緬梔花盛開的時候 　　去年夏天，與甫回國過暑假的兒子，兩人到西門路的園藝花圃買了一株高度兩公尺多的緬梔花樹，這棵樹是要取代花盆已經枯乾多時的角徑牡丹。新樹枝幹娉婷，葉茂花美，佇立在陽台外一隅，賞心悅目。 　　隨著天候轉冷，幾波寒流肆虐，緬梔葉子顯得零落，簡單幾筆的樹幹成了所謂的「鹿角樹」的形象，外觀索然，與脫釉的冬季霧霾天空一樣，像是新寡的吉普賽女人。 　　就在

年初一月十七日新聞，英國首相梅伊（Theresa May）任命翠西‧克魯希（Tracey Crouch）為「孤獨大臣」（Minister of Loneliness）。這則新聞令人好奇，孤獨的人事物也可以成立行政部門？這一個創新的行政命令，政策源於考克斯孤獨基金會（Jo Cox Commission on Loneliness）在二○一七年十二月提出的報告，超過九百萬位英國民眾表示：「他們常常或總是感到孤獨。」根據維基百科二○一七年資料，英國人口約六千五百多萬。換言之，在英國已經高達十三％的國民跟孤獨為伴，這個隱行的流行病，已經在退休、死別、分離等不同人生時刻，影響各年齡層的人。「對太多人而言

，孤獨是現代生活的悲哀現實」。茲事體大的社會問題是「現代生活的悲哀現實」。 　　考克斯委員會發表聲明指出：「孤獨不分長幼，一視同仁。委員會過去一整年獲知新手爸媽、身心障礙人士、看護者、難民體會的孤獨感。」這項聲明，指出過去的孤獨印象，從孤老、憂鬱和焦慮，已經外溢到「無所不在」了。 　　「為何英國要認命孤獨大臣？」這個新奇的官署，管理的卻是古老的心理議題。梅伊的聲明：「對太多人來說，孤獨是現代生活的悲傷現實。為了我們的社會、我們所有人，我希望面對這項挑戰並採取行動，處理老者、照顧者、失去至愛者──那些沒有人可以與他們談天或分享想法和經驗的人──所承受的孤獨。」 　　也是英國，經典搖滾披頭四

（The Beatles）有一首歌曲Eleanor Rigby，有人翻譯成〈看看所有孤獨之人〉，也有〈給所有孤獨者的歌〉。歌詞裡，第一段描寫了一位叫做Eleanor Rigby的老婦人，她寄宿在教堂擔任清潔工作，沒有結過婚，沒有家庭，也沒有親人，一個人煢煢孑立。她在打掃婚禮後的教堂，撿起掉在地上的米粒，那是傳統婚禮後，客人們祝福新人時往新人身上拋撒的。這樣熱鬧和歡樂的場面和Eleanor Rigby無關，她是一個徹底孤獨的人： 　　艾蓮娜瑞比 　　拾起教堂裡的米粒，婚禮剛結束 　　她活在夢裡 　　她在窗前等待 　　臉上掛著存放在門邊甕裡的表情 　　是為了誰 　　Eleanor Rigby

picks up the rice 　　In the church where a wedding has been 　　Lives in a dream 　　Waits at the window 　　Wearing the face that she keeps in a jar by the door 　　Who is it for? 　　第二段描寫教堂的麥肯錫老神父，雖然他主持這間教堂，但早已沒人來聽他布道撰文： 　　麥肯錫神父 　　寫著沒有人聽的講道詞 　　沒有人上教堂 　　看著他辛勤工作 　　夜半無人之際縫補破襪 　　他在意的是什麼？ 　　Father McKenzie 　　

Writing the words of a sermon that no one will hear 　　No one comes near 　　Look at him working 　　Darning his socks in the night when there's nobody there 　　What does he care? 　　在第三段中，兩個孤獨的人終於相遇了，那是Eleanor的葬禮。神父埋葬了她後，拍了拍手中的塵土，走出墓園。如同孤獨的Eleanor，他也注定要被人遺忘。歌詞裡，披頭四哼著： 　　艾蓮娜瑞比 　　在教堂安息 　　孤伶伶地跟她的名字埋在一起 　　沒

有人為她送終 　　麥肯錫神父，拍拍手上的塵土 　　慢慢踱離她的墳墓 　　沒有人得到救贖 　　Eleanor Rigby died in the church 　　And was buried along with her name 　　Nobody came 　　Father McKenzie wiping the dirt 　　From his hands as he walks from the grave 　　No one was saved 　　第四段，則是吟唱著每個人都是一座孤島，而救贖只存在於想像中： 　　這些孤獨的人們 　　他們來自何方？ 　　這些孤獨的人們 　　他們歸向何

處？ 　　All the lonely people 　　Where do they all come from? 　　All the lonely people 　　Where do they all belong? 　　我，曾經飄過一個念頭，「如果我是那位孤獨大臣」，該如何挽起袖子，開始幹第一個活？先擘畫「孤獨地圖」吧！地圖裡面有哲學論述、心理分析、社會人道、醫療資源……甚至宗教力量、美學教育。這個孤獨心理工程太浩大了，先盤整所有資訊，之後分類，我的策略是「切分，再逐一擊破」。 　　英國的「孤獨大臣」專責解決孤寂問題，英文loneliness 傾向「寂寞、孤單」的意義，然而中文的「孤獨

」卻有「深觸內在的心理世界」意涵。如果我是那位孤獨大臣，施政內容應該「寂寞＋孤獨」兼具。我的「孤獨地圖」有青春的孤獨、失戀的孤獨、中年卡住了的孤獨、初老的孤獨、失業的孤獨、失婚的孤獨、退休的孤獨、失智前的孤獨……也有美學的孤獨、藝術的孤獨、哲學的孤獨、宗教的孤獨……。 　　《安妮霍爾》（Annie Hall）是一九七七年（第五十屆）奧斯卡最佳影片獎作品，屬浪漫喜劇類。自導自演的伍迪‧艾倫（Woody Allen）在影片開始時，說著一則「人性的荒謬」笑話：兩個老太太下榻在卡茨基尼山假日酒店，其中一個說道：「這裡的食物真難吃。」另一個說：「是啊，而且量還這麼少。」 　　「難吃、量又少」，接著伍

迪‧艾倫他說出了自己的感慨：「這跟我對人生的看法是一樣的：充滿了孤獨，悲傷，苦難和不幸……而這一切又都結束得太快了。」 　　所謂「難吃、量又少」的人生，「抱怨、訴苦」是其中一個態度；「不理不睬」一切隨緣亦可；「蒙昧、無知」摸著石頭過河也是辦法之一；「天行健，君子以自強不息」，積極奮發當然最好。但是，如果先預覽「孤獨地圖」，然後踏上人生發現之旅……或許，這也是個趣味辦法，可以學習孤獨、喜歡孤獨、運用孤獨，甚至，可以知道如何尋求他人協助自己「有一天」的孤獨。 　　今年三月下旬，有幾天東南風吹來，順心和暢，我發現陽台一株孤寥的緬梔樹，新葉紛紛冒出，鮮綠茂然，枝梢上端甚至多了不少幼嫩怯怯的花苞，在

料峭春風裡，欣欣希望又再度滋生。我勤奮地澆水，每每觀賞之際，總臆測下個月吧，當杜鵑花開始稀疏，應該就是緬梔盛開的時候。 初老的潛孤獨 我想，當退休朋友說《菜根譚》，他們已經跨入「初老」門檻 我有一些LINE的族群，有父親方面親戚的、母親方面親戚的、高中同學、大學同學、愛喝紅酒的、愛嗑話兒的……當然也有一些工作任務編制的。沒什麼驚人的族群對話，就是使用訊息保持一些關係，交換想法等等。近兩年，有幾個年紀相仿的老同學，他們陸續退休，有一陣子總會頻頻傳LINE或長或短，那些類似長輩文的小文章，讓我多了心思： 人在世間走，本是一場空；不必處處計較，寸步不讓。有利時，要讓人；有理時，要饒人；有能時，不

要嘲笑人！再好的緣分也經不起敷衍，再深的感情也需要珍惜。想的太多，容易煩惱；在乎太多，容易困擾；追求太多，容易累倒。 每一段都是句句珠璣，但是我怎麼覺得他們都「初老」了？書寫的人開始老了，慨然同意的人開始老了，傳訊息的人也開始老了，他們感慨這些言簡意賅的小句子，我倒是感慨他們的傳訊舉動。這些耐人尋味的話語短句，年輕時，都是耳邊風；中年時，這些叮嚀都是天邊雲，抬頭看覺得爽朗好看，低頭問他們剛剛看的雲長什麼樣子？不記得了。怎麼這些名言、話語像是明代洪應明的《菜根譚》（這本書列為「處世三大奇書」之一），以前沒空看，即使看了也覺得「說得好，文筆佳」，僅此而已。我們也來看看，《菜根譚》的小小部分內容： 

徑路窄處，留一步與人行；滋味濃的，減三分讓人嘗。交友須帶三分俠氣，做人要存一點素心。憂勤是美德，太苦則無以適性怡情；澹泊是高風，太枯則無以濟人利物。冷眼觀人，冷耳聽語，冷情當感，冷心思理。 網路上也有檢視清單，當你自覺疑似有初老狀態時，有幾個日常檢查的項目：便利商店的發票變少了？開始攜帶保溫瓶出門？開始勸誡朋友少喝酒？喝茶愈來愈講究，吃飯開始變清淡？性情變得溫馴，不輕易與人發脾氣了？熟人面前話語開始叨叨絮絮談養生說保養？開始覺得江山如畫，喜歡揪團旅行？在臉書上貼出同學會踏青的照片，同時向未出席的老同學喊話：「不要固執、計較、愛面子！要及時行樂，活在當下！」「已經沒有那麼多時間了！」