永康街早餐的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘到下列精選懶人包

我一個人走走停停：美好日常的小旅行

為了解決永康街早餐的問題，作者米果 這樣論述：

　　一人旅行有著美好的毒， 　　一旦嚐過那自由的甜頭， 　　就覺得兩人以上的旅行好像有點擁擠。   　　試著搭乘陌生的公車路線，或坐上跨縣市的長程客運，中途下站，看看小工廠，逛逛廟口和菜市場；試著和朋友回到他的家鄉，跟他去早餐店吃蔥餅，吃麵線羹加很多辣油，半買半送扛回大大一袋花生，老朋友帶路的旅行，僅僅只是閒晃，竟然一點都不無聊。   　　以為很近的地方，其實很生疏。試著毫無計畫，試著迷路。 　　誰說一定要遠距離，搭上國際線的旅行，才叫旅行？   　　彼時的永康街，休日的中山北路，突然想去基隆，告別重慶南路書街……倒帶回去呼朋引伴的青春夏日，記憶會自動導航

，過去的自己跟現在的自己，美好與殘酷，一併入味。   　　米果是台南人，但她總說「生為台南人，我很抱歉」為什麼？ 　　因為回台南頂多去東市場買水煮玉米，去國華街口買美勝珍蜜餞， 　　請說說到台南做什麼事情最好？她的答案是：散步跟午睡！ 　　不自在的日子越來越多，如果不把走走停停當作旅行，那生活就只剩下壓力了。   　　不用急著趕路，不把行李箱裝進焦慮，從從容容不強求看見什麼，拍了什麼，買了什麼，無論走到哪裡，都懂得享受一個人走走停停的品味。   　　每一次善待自己的旅行，就是自由的旅行，快樂的旅行。   各方推薦   　　作家新井一二三  專文特

別推薦： 　　米果是我最台南的啟蒙者……有趣的是她在本書裡倒寫：真抱歉，自己是個無用的台南人，家住東門城外，成年後又大半時間都在台北，對台南的旅遊美食住宿一概不熟。然而，被迫說出在台南值得做的活動，她又說：午睡。除了地地道道的台南人以外，還有誰會說：最適合在旅遊勝地台南做的活動竟是於父母家睡午覺？這麼一來，我就衷心羨慕起她來了，有如我羨慕日本已故女作家森茉莉直到晚年都炫耀父親森鷗外曾經多麼寵愛過她一樣。   　　建築文資工作者 凌宗魁  同感共鳴： 　　跟著作者的腳步，回想起在臺南錯綜複雜的街巷中迷路但不慌張的悠閒心情，而在熟悉的臺北毫無目的晃遊的機會，長大後竟也如此珍貴。有些風

景只出現在步行者眼前，而有些思緒也只有在散步時，才會伴隨著悠長記憶不經意的浮現。   　　社會學家‧作家 李明璁  旅行新態度推薦： 　　既然生活可以座落在想像的他方，旅行便能實現於日常的行走。而且，最好的單位就是一個人，隨心所欲走走停停。米果細膩而有餘裕地紀錄了自己的緩步足跡，從台灣到日本，以及持續每天都能再發現的自家台南。這本書訴説著大疫年代無法旅行至遠方的旅行新態度，邀請一起練習踏出這樣自由寬闊的新腳步。

永康街早餐進入發燒排行的影片

咖啡館之島：台灣獨立咖啡館的夢想、工作與文化

為了解決永康街早餐的問題，作者許家瑜 這樣論述：

從2000年以後，台灣社會中瀰漫一股討論「台灣青年夢想開咖啡館」這個現象的聲浪。然而，既有論述在撇開個人性的夢想、消費文化的影響與品味的追求、乃至於對小確幸的批評以外，並無法充分解釋這個現象背後的原因與脈絡。這個現象的特殊之處正在於其觸動現有階級流動的生涯想像。工作的選擇乃至於創業，在既有論述與研究中往往指向來自經濟與階級的基礎，因此帶有夢想生活意象的咖啡館創業相比之下便顯得格格不入，從而被社會視為是個「問題」。本研究一方面透過二手資料與媒體報章雜誌來描繪咖啡館在台灣的發展歷程，並藉由數位資歷較深、對早期咖啡館發展較有經驗的報導人，來補足或驗證既有文獻資料的缺漏之處。另一方面則透過深入訪談及

參與觀察的方式，來探查當前開設咖啡館的青年們背後的脈絡，藉以釐清背後可能的成因。本研究分別透過夢想、工作與文化三個面向來拆解台灣青年的咖啡館夢這個現象背後的成因與脈絡。第二章回顧台灣咖啡館的發展過程、咖啡館夢的社會意義變遷與咖啡館的創業門檻，來解釋咖啡館如何可能「成為」年輕人夢想的應許之地。第三章透過拆解咖啡館的創業是一種創造出個人偏好工作的自僱形式，並找出這種「工作」的特殊之處，從而理解青年之所以選擇創業的緣由。第四章則藉由分析咖啡館與工作文化之於青年生活的意義面向，看見青年所身處的社會環境與因應方式。本研究認為台灣青年的咖啡館夢這個現象，實為年輕人在當前的社會環境與工作型態的變遷下，既有的

生涯規劃模式已窒礙難行。因此透過開設咖啡館這種類型與意義相當多元且經營上也十分彈性的行業，來創造一種可能得以在當前社會中重新找回工作與生活之間平衡的生活方式。換言之，咖啡館夢其實是一種在當前社會逆境當中找尋出路的行動。

泡壞了的茶湯

為了解決永康街早餐的問題，作者何健生 這樣論述：

資深茶人用他細膩的心、銳利的眼觀察半世紀臺、港、星馬以及大陸的茶事變遷…… 　　百首敘事詩，但說不可言的人間茶事；卅篇論述文，道盡說不清的茶事陰翳；一本書穿越台灣茶事，半世紀的歡喜與哀愁。