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應用IPA分析法探討行動餐車市集旅客的旅遊意象

為了解決永安漁港腳踏車價格的問題，作者張閔軒 這樣論述：

　　本研究以行動餐車市集旅客旅遊意象為研究對象。以IPA分析法探討遊客對於行動餐車市集旅客旅遊意象的重要度與滿意程度， 採用問卷收集相關資料，共回收問卷有效共有200份。研究結果顯示，民眾對於行動餐車市集旅客旅遊意象，顯現出朋友推薦到來旅遊經驗比較多，重視度以產品餐點料理美味，品質是用餐的環境整潔舒適，服務是快速處理應對具備了同理心的能力，滿意度是規劃等待路線、服務人員大方乾淨體面的儀容，產品價格標示清楚。業者應該繼續優先保持就是服務意象，具同理心快速處理問題的能力，用餐環境舒適乾淨產品的價格標示明確合理，應該要優先改善的地方是點餐收費區塊動線，支付系統的方便性和取餐出餐的速度等等。