日食堂的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘到下列精選懶人包

一個人的首爾：美食X咖啡Ｘ布帳馬車Ｘ烤肉X小酒館，獨食獨飲超貼心旅行指南

為了解決日食堂的問題，作者金娜成、柳志演、權元政 這樣論述：

旅行的時候你想要…… ★體驗首爾最流行的一人獨食風潮 ★享受一個人的寧靜時光 ★品嚐CP值超高的豐盛一人套餐 ★在個人專屬座位自在地吃飯 這本書，絕對適合你帶著一起去旅行。 由首爾在地專業旅遊作家嚴選推薦　150間獨食友善店家 餐廳資訊齊備，讓你可以依照口味喜好和需求， 輕鬆規劃一個人的美食之旅！ 跟著首爾超貼心導覽一起玩， 讓一個人的旅行更自由，滿滿美味和回憶帶著走！ 【本書特色】 ✿餐廳分區搜尋及店家介紹 嚴選7大地區Ｘ150家餐廳資訊介紹，不論你在首爾哪一區，都可以依照自己的喜好挑選友善店家享受各式美食。 ✿QR Code線上體驗店家美味資訊 只要掃描店家QR Code，就可以觀

賞影片體驗店內的氣氛和美味餐點，作為挑選參考。 ✿獨食獨飲友善餐廳資訊介紹 除了店家營業時間、電話、地址等基本資料，還提供是否有單人座位、自助點餐、可否提供外帶等完全量身打造的資訊，讓獨食獨飲用餐更便利。 ✿星級評分一覽店家特色 依店內氣氛、價格範圍、店家位置、人氣程度、衛生狀況、待客親切度等項目給星級評分，旅人可依各店特色作為挑選參考。 ✿獨食菜鳥也能一次上手 每家店都會介紹推薦菜色、最適合一人用餐的位置、該如何點餐等各種秘訣，只要照著做，獨食菜鳥也可以立刻變成獨食老手。 作者簡介金娜成、柳志演、權元政金娜成原本從事餐飲業的品牌經營，後來跟很會做麵包的法國男子結婚，遊歷各國的同時出

版了《希臘假期》、《澳洲假期》、《俄羅斯線上導覽書》等著作。目前在各大媒體撰寫世界美食文章，也在學校教學餐飲相關事務，提供專業飲食諮詢。每一天都為了追尋美味而繼續前進。柳志演逃開讓人喘不過氣的職場生活後，帶著一台相機開始旅行。YOLO型人類，覺得任何事都講求時機，如果不是現在無法完成的事，就一定會努力先完成不可。正努力讓人生自由自在，每天誠實度日。一邊寫著這本《一個人的首爾》，一邊養成了和自己獨處的習慣，最近正陷入獨自旅行的魅力之中。上完了東國大學的旅遊作家課程後，加入了韓國旅遊雜誌《Travie》的馬里亞納遠征隊；接續製作九州的旅行書。權元政曾擔任節目編劇、廣告企劃，目前正享受著斜槓人生，渴

望嘗試各種職業。比起逃離現實的旅行，更嚮往找到生命平衡的旅程，因此朝向旅遊作家之路邁進。為了找到心之所向、去到腳步引領之處，決定不能安於現況，而是要站在學習的路上。目前正在寫關於日本旅行的書；被茶的世界魅惑之後，也正在準備茶葉之旅。希望成為一個旅行家，能安於「不擁有」的「侘寂（wabi sabi）」人生。譯者簡介徐小為政治大學韓語系畢業。愛好閱讀，樂於生活，因為喜歡把看懂的什麼說給人聽，所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。翻譯作品：《拜託了冰箱》等。 作者的話 本書使用方式 獨食等級測試 獨食獨酒小秘訣 獨行首爾地圖 獨甜（甜點）BEST4 布帳馬車美味小吃攤 便利商店獨食獨酒菜

單分析 訪問獨食獨酒人 AREA1 麻浦區 獨食LEVEL 1 JAPANESE FOOD．炤炤食堂 KOREAN FOOD．松松麵屋 JAPANESE FOOD．孔雀 KOREAN FOOD．西橋飯屋 KOREAN FOOD．岳母大人鯷魚湯麵 JAPANESE FOOD．一麵 獨食LEVEL 2 JAPANESE FOOD．Ramen Beravo JAPANESE FOOD．Del Mundo JAPANESE FOOD．擔擔麵工房 獨食LEVEL 3 FUSION FOOD．gun chim WESTERN FOOD．Borracho WESTERN FOOD．Jane Burg

er FUSION FOOD．Moon in the Lab 獨食LEVEL 4 KOREAN FOOD．娘娘韓牛 JAPANESE FOOD．金銀島食堂 KOREAN FOOD．麵菜飯 KOREAN FOOD．雞先生 KOREAN FOOD．家庭飯館米米 獨食LEVEL 5 FUSION FOOD．Salon de J JAPANESE FOOD．Midong JAPANESE FOOD．MOMIMOMI FUSION FOOD．平凡餐桌 JAPANESE FOOD．RICO RICO FUSION FOOD．週五日食堂 JAPANESE FOOD．琴平食堂 獨食LEVEL 6 KOR

EAN FOOD．柿子樹屋司機食堂 JAPANESE FOOD．弘大螞蟻 JAPANESE FOOD．兄弟室 FUSION FOOD．太陽食堂 獨酒LEVEL 2 IZAKAYA．酒苾 獨酒LEVEL 3 HOF．The Brooklyn 獨酒LEVEL 4 FUSION FOOD．Would you？ BAR & PUB．B+ IZAKAYA．1食堂 FUSION FOOD．延南洞片刻 FUSION FOOD．黃TACO IZAKAYA．台所 IZAKAYA．MIZAKAYA 獨酒LEVEL 5 IZAKAYA．串村 BAR & PUB．bar橡實 BAR & PUB．燕子茶房

AREA2 江南區 獨食LEVEL 2 KOREAN FOOD．韓牛大統領 JAPANESE FOOD．炸豬排食堂5Kodon JAPANESE FOOD．Honshin Market 獨食LEVEL 3 WESTERN FOOD．March Rabbit JAPANESE FOOD．狎鷗亭涮涮鍋 JAPANESE FOOD．地球堂 JAPANESE FOOD．故事一 ASIAN FOOD．NOODLE BOX ASIAN FOOD．Noodle talk JAPANESE FOOD．Silver han spoon KOREAN FOOD．西真食堂 JAPANESE FOOD．Vangis

燒肉涮涮鍋 獨食LEVEL 4 JAPANESE FOOD．老虎食堂 JAPANESE FOOD．第一涮涮鍋亭 KOREAN FOOD．江南懷舊豬排 JAPANESE FOOD．五味食堂 JAPANESE FOOD．DON-DON-JUNG JAPANESE FOOD．良出Cooking JAPANESE FOOD．Miyo JAPANESE FOOD．美味麵家 獨食LEVEL 5 JAPANESE FOOD．格利餐桌 KOREAN FOOD．BUMS 獨酒LEVEL 2 BAR & PUB．撲通精釀啤酒公司 IZAKAYA．黑輪屋 IZAKAYA．清潭Soyori BAR & PUB．

Copper Room 獨酒LEVEL 3 BAR & PUB．Pavox IZAKAYA．拠点 IZAKAYA．moromikusi IZAKAYA．釜山黑輪 WESTERN FOOD．Muchacho BAR & PUB．Mikkeller Bar Seoul 獨酒LEVEL 4 BAR & PUB．Vincent van Golo Brewery AREA3 瑞草區 獨食LEVEL 1 KOREAN FOOD．煮飯人 獨食LEVEL 2 WESTERN FOOD．Brooklyn the Burger Joint WESTERN FOOD．Ramuzin 獨食LEVEL 3

WESTERN FOOD．Brother Burger House 獨食LEVEL 4 JAPANESE FOOD．美味堂 ASIAN FOOD．Little PAPA Pho WESTERN FOOD．Andante WESTERN FOOD．Burger Guru 72 JAPANESE FOOD．鮮香鼎 JAPANESE FOOD．洋麵屋五右衛門 獨食LEVEL 5 JAPANESE FOOD．和樂涮涮 FUSION FOOD．Snow Fox JAPANESE FOOD．福岡漢堡排 WESTERN FOOD．漢堡307 KOREAN FOOD．Mom Korean Bistro J

APANESE FOOD．SUBARU KOREAN FOOD．西湖飯卷 WESTERN FOOD．我家社區義大利麵 JAPANESE FOOD．第三街烏龍麵 CHINESE FOOD．天津包子 獨酒LEVEL 2 IZAKAYA．主廚是大猩猩 HOF．人生就是獨奏 獨酒LEVEL 3 BAR & PUB．Portable Loft 獨酒LEVEL 4 ASIAN FOOD．TaoLai 獨酒LEVEL 5 HOF．Craft House工房 HOF．CraftBros AREA4 冠岳區 獨食LEVEL 1 KOREAN FOOD．肉碟飯桌 KOREAN FOOD．Hankki

Mokki 獨食LEVEL 2 JAPANESE FOOD．豚吉軻德301 KOREAN FOOD．包飯高手 獨食LEVEL 3 KOREAN FOOD．Meat Lab 獨食LEVEL 4 JAPANESE FOOD．深夜食堂Kiyoi JAPANESE FOOD．拉麵男 獨食LEVEL 5 JAPANESE FOOD．Moda moda WESTERN FOOD．Real Cube Steak KOREAN FOOD．Pole pole WESTERN FOOD．Sweet Balance 獨酒LEVEL 1 BAR & PUB．跟自己玩的羊 獨酒LEVEL 2 HOF．Hon

nobe AREA5 龍山區 獨食LEVEL 1 JAPANESE FOOD．280円SOBA KOREAN FOOD．要吃食堂 KOREAN FOOD．醬小孩Jangkkoma 獨食LEVEL 3 JAPANESE FOOD．在東京吃過的牛丼 JAPANESE FOOD．昨日的咖哩 CHINESE FOOD．HOURS JAPANESE FOOD．Round About KOREAN FOOD．一好食 ASIAN FOOD．Bánh Mi Lee 獨酒LEVEL 3 JAPANESE FOOD．梨泰院Portion AREA6 松坡區 獨食LEVEL 2 JAPANESE FOO

D．Yaku烤 獨食LEVEL 3 JAPANESE FOOD．雄太郎 WESTERN FOOD．Red Terrace 獨食LEVEL 4 WESTERN FOOD．正純漢堡 JAPANESE FOOD．滿腹 獨食LEVEL 5 CHINESE FOOD．徐斗山港式點心 獨酒LEVEL 1 WESTERN FOOD．查理的廚房 BAR & PUB．月藍 獨酒LEVEL 2 IZAKAYA．Bistro Hazz 獨酒LEVEL 3 BAR & PUB．SteinDorf AREA7 其他地區 銅雀區 獨食LEVEL 1 JAPANESE FOOD．butalian 獨食LE

VEL 2 WESTERN FOOD．披薩商會 獨食LEVEL 3 ASIAN FOOD．河內星星 JAPANESE FOOD．鐵板牧場 獨食LEVEL 5 WESTERN FOOD．Steak boss 城北區 獨食LEVEL 5 JAPANESE FOOD．允輝食堂 JAPANESE FOOD．IZAWA 城東區 獨食LEVEL 2 ASIAN FOOD．Pham Thi Chinh KOREAN FOOD．Alchon 獨食LEVEL 3 WESTERN FOOD．Valance Burgers JAPANESE FOOD．東丼烏龍麵 JAPANESE FOOD．Hakuna

Matata 獨食LEVEL 4 JAPANESE FOOD．烏龍麵家族 鍾路區 獨食LEVEL 1 KOREAN FOOD．休息時間 獨酒LEVEL 4 BAR & PUB．La BAR BAR & PUB．Cobbler 西大門區 獨酒LEVEL 4 BAR & PUB．日常茶飯事

日食堂進入發燒排行的影片

臺灣虱目魚飲食文化之探衍--以臺南地區為例

為了解決日食堂的問題，作者張郁侖 這樣論述：

本文研究臺灣西部沿海獨有的虱目魚文化，尤以臺南地區為主要研究場域。希望藉由養殖產業的形成背景及在地居民的日常飲食慣習，勾勒出臺南人獨有的虱目魚飲食記憶；並探究現今府城觀光所帶動的小吃產業，其中虱目魚的符號消費是否造成在地飲食真象的改變，從而淡忘古城悠久的飲食意象，是為重點。 飲食文化乘載了族群記憶，檢視地方性的飲食內涵，自可發覺深刻的文化淵源。本研究透過文獻回顧法、參與觀察法來建構，並瞭解臺南地區的虱目魚產業文化；再運用立意抽樣法來選擇研究對象，選取養殖、販賣、消費三個面向的在地居民，進行深度訪談。研究結果發現，臺南濱海養殖漁業受漢人移民影響甚鉅，且在地小吃及常民飲食也

與移墾族群、耕地產物有關。 虱目魚作為早期農業社會珍貴的蛋白質來源，尋常人欲嚐之而不可得，但它卻又較其他肉品、野生海鮮來得平易近人，且臺南地區乃虱目魚養殖大宗，使得虱目魚得以在此普及，更在無形中融入臺南的日常飲食，成就了令臺南人魂牽夢縈的虱目魚記憶，也形塑出在地獨特的飲食文化。

慢遊首爾小巷弄：精選12大區148個新潮景點，跟著在地人關鍵字玩出不一樣的首爾

為了解決日食堂的問題，作者SKPlanet 這樣論述：

看過了景福宮、青瓦臺、清溪川，還想發現更有趣的首爾嗎？ 這次旅行，讓我們循著在地人的日常，彎入首爾巷弄小路， 韓食餐館、奢華甜點、專屬香氛、韓流造型、復古家飾、限定版玩偶…… 走入偶像劇場景，在旅途中過上韓國人的潮流生活！ 　　●精選首爾12大區、27條街道、148個新潮小店與景點，漫步時光流轉的美麗巷弄 　　☑洋溢全球化魅力的「江南區」 　　☑美麗的浪漫街道「瑞草區」 　　☑容納差異的文化熔爐「龍山區」 　　☑傳統內涵與健康青春的門戶「麻浦區」 　　☑在歷史中閃耀希望之光的「西大門區」 　　☑傳統與現代之美共存的「鐘路區」 　　☑徹夜不眠的首爾之心「中區」 　　☑擁有自然青翠之地的「松

坡區」 　　☑包含多樣風景與歷史的「銅雀區」 　　☑青春時光流動的大學街道「冠岳區」 　　☑讓人難以忘懷的「廣津區」 　　☑千變萬化，首爾南部的變色龍「永登浦區」 　　本書將帶你走訪12大區、穿梭在27條各異其趣的街道間，探尋首爾人的祕密基地「林蔭巷」、渲染藝術氣息的名品街「清潭洞藝術街」、能感受青春能量的「弘大咖啡王子巷弄」、時光停滯的「延禧洞咖啡街」、滿溢傳統之美的「西村通仁市場巷弄」與「仁寺洞文化街道」……從偶像劇場景到洋溢生活情味的市街小巷，跟著本書一起走逛，發現你未知的首爾！ 　　●跟著在地人關鍵字，玩出浪漫、懷舊、充滿個性、驚喜連連的首爾風格私旅！ 　　#清潭洞特色咖啡廳＋藝廊

咖啡＋暖炕坐鋪＋高級原豆 　　#韓流明星街＋GANGNAMDOL＋狎鷗亭羅德奧＋Galleria百貨＋韓流 　　#紀念品選購好店＋我專屬的家飾品＋林蔭巷設計品牌店＋林蔭巷飾品小店 　　#法式手工甜點＋西涯村甜點咖啡店＋鄭弘延甜點師＋閃電泡芙 　　#我的專屬香水＋獨有的標誌性香氣＋依據喜好量身打造＋方背洞香水工坊 　　拋開制式觀光景點地圖，跟著這些吸引人的#Hashtag，看看首爾人去哪裡逛、玩什麼、吃什麼！不只有平價美食與特色美饌，還有批發市場、燒烤街、澡堂氛圍咖啡館、香水調製工坊、K-Star韓流明星街、藝術3D美術館、懷舊玩具博物館、《無限挑戰》節目中介紹的通仁市場「便當cafe通」、擁

有文化遺產價值的家屋……囊括浪漫風情、懷舊風格與新奇事物，精采絕倫！ 本書特色 　　1.精選12區148家好店搭配27張街道地圖，自在規劃順遊路線 　　2.每間小店、景點都有抓出#關鍵字，快速瞭解該處特色屬性 　　3.DATA詳列中韓文地址、價格範圍、訂位資訊，方便查詢及規劃預算