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台北海洋科技大學 海空物流與行銷管理系 許秀麗所指導 徐子鈞的 食品物流服務品質之研究 （2021），提出台中月子餐外送關鍵因素是什麼，來自於食品物流、配送模式、服務品質。

而第二篇論文中國文化大學 生活應用科學系碩士在職專班 林素一、黃韶顏所指導 鍾秀蘭的 不同世代的坐月子觀之研究 （2019），提出因為有 坐月子、不同世代、婦女的重點而找出了 台中月子餐外送的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了台中月子餐外送，大家也想知道這些：

食品物流服務品質之研究

為了解決台中月子餐外送的問題，作者徐子鈞 這樣論述：

食品物流的服務品質優劣評價來自接受服務者實際的感受，消費者選擇的物流配送模式不同，接受到的服務次數與實際感受也不會相同，如何提升配送過程之服務品質，滿足消費者對食品物流服務品質的期望是業者重要經營方針，才能在這競爭激烈的行業中占有一席之地。近年來食品外送，如雨後春筍蓬勃發展，食品物流業者在食品配送的過程中，包裝的完整性、食品溫度的控制與運送時間掌控，直接影響食品品質與食品安全問題，食品物流的服務品質是值得探討的課題。本研究透過消費者問卷調查方式，共計發放問卷667份，取得有效問卷474份，採用SPSS套裝軟體作為量化研究之工具，統計分析方法包括：「信度分析」、「描述性統計分析」、「卡方檢定」

、「單因子變異數分析」、「獨立樣本t檢定」等，藉以分析及檢定消費者「個人背景」、「食品物流配送模式」、「食品物流服務品質」在選擇與認知上之差異情形。本研究結果發現，消費者會因「年齡」、「職業」不同，對於「食品物流配送模式」在選擇上有顯著差異存在。消費者會因「年齡」、「教育程度」、「職業」不同，對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。「配送方式」、「配送地點」、「物流車隊」不同，對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。

不同世代的坐月子觀之研究

為了解決台中月子餐外送的問題，作者鍾秀蘭 這樣論述：

本研究目的在探討傳統與現代坐月子的飲食、行為規範、飲食調養、多元化坐月子方式與慶賀儀式。本研究對象共訪談十六位，是出生於1970年以前有生產經驗也做過月子的婦女，訪談九位，出生於1971年以後有生產經驗也做過月子的婦女，訪談七位，共訪談十六位。採立意抽樣法及滾雪球方式，以質化研究為主，半結構式訪談，做概念萃取。研究結果顯示不同世代婦女有差異歸納為忌食鹽巴、忌烤、辛辣、酸性、刺激性食品 。不吃毒性物、忌碰冷水、忌洗頭、洗澡、忌做家事 、不勞動、忌爬樓梯、忌搬重物、忌外出，要待在月內房內。藥補、坐月子是體質調理的最好時機、寒熱體質、哺乳增進乳汁的食物、坐月子常攝取的食品、坐月子階段食療、坐月子中

心、月子餐外送、到府坐月子服務、洗三朝、滿月禮、剃頭禮、四月日收涎儀式。無差異歸納為忌食冷性、冰涼食物、忌吃醃製品 、忌吃堅硬食物 、忌食油膩食物、不喝水、不拿針線、剪刀、不看書、不哭、怕影響視力，進食時不能站或蹲著吃，要坐著才能吃。 根據本研究結果發現坐月子中心仍有煮藥湯洗澡、煮麻油雞的傳統習俗，建議可繼續保留傳承下去。

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